例えば．．．
下の表のセルＢ１に２１：４０という時刻が入ってます。
このとき、１５分後は何時？という計算式を立てるだけのことです。
Ｃ１に計算式をいれてＢ１に適当な時刻をいれると、Ｃ１の値はきちんと１５分後を計算します。

	Ａ	Ｂ	Ｃ
１		２１：４０	２１：５５
２
３

簡単そうなんですが、結構手強い、かな。
正解は、＝Ｂ１＋”０：１５”

ポイントは、時刻を""（ダブルクォーテーション）で囲むことです。
”０：１５”は全角でも半角でもＯＫです。